Kochkurs Traube Trimbach

Vor über 33 Jahren hat Arno Sgier die Traube Trimbach übernommen und diese zu einem Goumetlokal gemacht (17 GM-Punkte, 1* M). Im Vordergrund stehen in der Traube immer saisongerechte Frische und die erstklassige Qualität der Produkte.

Wir können von dieser immensen Erfahrung von Arno Sgier profitieren, indem er und sein Team vor unseren Augen ein 5-Gang-Menü kochen und uns dabei ganz viele Tipps und Tricks verraten. Nach der Zubereitung jedes Gangs in der Küche geniessen wir das jeweilige Gericht im Restaurant. Achtung: Bei diesem Kurs schauen wir den Köchen über die Schultern und lernen dabei viel, kochen jedoch selbst nicht aktiv mit.

Falls eine alkoholfreie Begleitung gewünscht ist, bitte unter Bemerkungen erwähnen (gleicher Preis; ein Wechsel zu alkoholischer Begleitung vor Ort ist nicht möglich).

Mindestteilnehmerzahl 8 Personen

Wann: 12. November 2026
Wo: Restaurant Traube, Baslerstrasse 211, 4632 Trimbach
Zeit: 11.30 bis ca. 16.00 Uhr
Teilnehmer: 12
Preis: CHF 280.-
Inbegriffen: Kochkurs, Rezepte, 5-Gang-Menu, begleitende Weine, Wasser, Kaffee, Tee
Apéro: Inbegriffen!


Anmeldeschluss: 25. Oktober 2026